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        八寶粥及其他粥類產品主要配料營養功效-燕麥
        燕麥又名雀麥、野麥。它的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。

          燕麥內含有一種燕麥精,具有谷類的特有香味。燕麥自古入藥,性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。燕麥面湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病后體弱者的食療補品。

          營養學家發現,燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效,對中老年人增進體力,延年益壽大有裨益。

        來源:親親八寶粥 www.equanxin.com      時間:2013/9/24 8:39:38
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